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Piedra. Monasterios aragoneses.





En la cocina de este monasterio se elaboro el primer cacao de Europa en 1535.

Y ahora hay cacao, mucho cacao.

Despus de muchos aos en que slo se mova el agua para abajo, los rboles para arriba y los turistas a mogolln por todas partes, por fin se est trabajando en la recuperacin del monasterio cisterciense y se est interviniendo en el espacio "Parque Natural". Se consolida el ptreo patrimonio histrico artstico y se convierte el patrimonio natural en soporte de mensajes de defensa de la naturaleza.

En los ltimos cuatro aos han cambiado 9.700 m2 de tejados.

Hasta el chapitel de la maltrecha torre!

En la finca de 1.400 hectreas se han plantado 4.000 nuevos pies de planta.

El grandioso olmo de la entrada al hotel, seco por gracia de la "graciosis", recoger en unos cortes las fechas relevantes del monasterio: la fundacin por trece monjes del Cister venidos de Poblet en 1195, la bula papal de 1201, la desamortizacin de 1835, la compra por los Muntadas en 1840, etctera.

Todava se expone entre varios carruajes el Brungham que llevaba el listo D. Pablo el da que fue a comprar el monasterio.

Porque todo esto es, todo, todo, privado, save usted.

Y as va de bien, porque lo visitan cada ao 400.000 turistas.

Ahora, la visita al cenobio es siempre guiada.

Se empieza por una sala de exposiciones del Cister en la Corona de Aragn: Piedra, Rueda, Veruela, Poblet y Santes Creus.

La sala capitular se emplea para celebrar bodas.

El refectorio y la cocina para tomar canaps.

Se ha recuperado el calefactorio que llaman "de la discordia" por su gran columna neoclsica entre gtico y romnico.

Se consolida el claustro, las ruinas de la iglesia y como obra emblemtica se estn rehabilitando las bodegas y dependencias anejas para montar el Museo del Vino de la Denominacin de Origen Calatayud.

Ya venden como recuerdo un rico embotellado de Miedes con el nombre del monasterio.

En los restaurantes, donde trabaja el cocinero-ceramista Muelas, se disfruta con migas, ternasco y truchas.

Tienen la piscifactora ms antigua de Espaa. Extraordinariamente gestionada por la DGA, que en breve va a abrir un centro de interpretacin con la trucha como nuevo protagonista.

De los viejos tiempos del cenobio son la torre de entrada, los claustros bajos, la cocina, el refectorio, la sala capitular ...

La ampliacin monstica del XVI es el hotel. A las antiguas celdas de monjes, hoy habitaciones remozadas, se accede por una espectacular escalera inscrita en un rectngulo de 39 metros por 8,50 metros, con airosa techumbre de nervaduras del siglo XV.

Aqu se han rodado varias pelculas y se puede pasar de pelicula. En realidad todo el entorno es de cine: Alhama, Nuvalos, Ibdes, Godojos, Munbrega, Calmarza, Ateca, Jaraba ...

Es la ruta de los balnearios y el triunfo del agua. Por cierto, que el monasterio de Piedra debe su nombre al ro Piedra, que se divide en dos ramales: uno riega la huerta y produce poco.

Otro "produce" la tira con cascadas, peas, miradores, lagos y hasta una cola de caballo de 50 metros, que suelen decir de 174 pies, para que parezca ms grande.

Un gran mural de Campos, en la tienda, representa a los monjes fabricando chocolate.

Lo dicho hay mucho cacao, del bueno.

Monasterio del Piedra


Indice
Presentación
San Pedro de Siresa
Santa María de Alquézar
Nuestra Señora de Rueda
Cartuja de las Fuentes
Nuestra Señora del Olivar
Santa María de Cambrón
San Adrián de Sásabe
Santa Cruz de la Serós
San Vitorián
Pueyo de Barbastro
Sijena
Trapa de Santa Susana
Santa Maria de Obarra
Monasterio Budista Panillo
Santa Fe
San Juan de la Peña
Veruela
Alaón
Resurección
Piedra
Aula Dei
Concepción
La Venida de la Virgen del Pilar
Monlora
Santa Engracia
Montearagón
Casbas
San Pedro el Viejo
San Pelay de Gavín
Síntesis Monacal

Dibujos Teodoro Pérez Bordetas
Textos Miguel Caballú Albiac



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